本 12冊目「田口護の珈琲大全」田口護

誰になんと言われようと珈琲勉強中である。
明らかなブームの最中なので、若干恥ずかしいがそんなことは関係ない。

一生付き合うもののことはよく知っておくべきである。

水
食べ物
栄養学
空気
アレルギー
珈琲
寝具
お金
洗面具

言い始めたらきりがないけど
そういうものは沢山ある。

渋谷ヒカリエのD&Dでみつけた「田口護の珈琲大全」。
表紙に惹かれて、amazonで割安のものを購入。

購入後、MetroMinsの特集で日本の珈琲御三家の一人
なかでも論理的に整理するタイプの人だと知り、良本を買ったことに満足。

内容もわかりやすく、初歩としてとてもいい本でした。
これからコーヒーを勉強する人にはおすすめです。