映画「二郎は鮨の夢をみる」

映画「二郎は鮨の夢をみる」をみました。

自分の仕事にほれなきゃ　いい成長、仕事はできないよ　って二郎さんの
言葉は沁みますね。

いいドキュメンタリーでした。

オーケストラーのBGMが外国的ですね。
地道にひた向きに向上しよいうとする職人の日常と対照的な
効果でよかったのではないでしょうか。

後半というか、全編をとおして
子供への継承問題のパートが大きかったことが
やや残念な気もしましたが、
それが業界のことを考えて世の中にたいするメッセージになっているんだとしたら
それも仕方がないことなのかと思いました。

良い鮨を作る知恵と技術が継承されていくことを
日本人として強く望みます。